這次會分兩集來統整福岡知名的伴手禮與品牌,一起來看看介紹吧。
備註:這次介紹的伴手禮除了林久右衛門的鯛茶漬け,其他都可以在博多車站周邊找到喔。
明月堂 博多通りもん

這是福岡最經典最具代表性的伴手禮,有著奶香的餅皮與優質的白餡做成的通りもん,是福岡的人氣土產。
東雲堂 二○加煎餅

用好品質的小麥粉與蛋烤成的煎餅,累積至今已經賣了10億份以上。這個半臉面具已成為福岡的經典。
太宰府梅枝餅

在太宰府的梅枝餅名店「かさの家」、「茶房きくち」、「甘木屋」和「やす武本店」都可以買到梅枝餅的土產禮盒,而「かさの家」在博多站裡也買得到喔。
福太郎 明太子仙貝

福太郎的代表商品是各種口味的明太子仙貝。除了禮盒裝,還有一包一包的分裝,所以可以一次網羅各種口味。
博多風美庵 明太子蝦餅

用日本產的米以特殊的製法絞碎後再烤成的明太子蝦餅,有著酥脆的口感,是明太子系列商品的人氣選擇。
ふくや tubetube/麵包脆餅

明太子名店ふくや有出各式各樣的明太子製品,其中可以直接擠出明太子醬的tubetube跟明太子口味的麵包脆餅是人氣商品。
如水庵 筑紫もち

如水庵的創業年份已經無法考究,只有天正年間(1573~1591)開始在博多販賣和菓子的傳聞,現在最具代表性的名物便是筑紫麻糬。
石村萬盛堂 鶴乃子

傳承百年以上的博多名菓,用棉花糖包覆蛋黃與手亡豆做成的內餡,是西日融合的圓形菓子。
吉野堂 ひよ子のたまご

吉野堂有名的小雞蛋糕在博多站與小倉站有福岡限定口味的伴手禮-內餡為甘王草莓的「小雞的蛋」,如果覺得小雞蛋糕會太甜的話,可以試試這個略帶酸味的草莓糕點。
左衛門 博多ぶらぶら

用北海道的紅豆包覆「求肥」,帶出自然簡單風味的博多名菓。
所謂的求肥是指使用白玉粉做的甜點,口感比麻糬更為柔軟。
鈴懸 鈴乃〇餅

和菓子名店鈴懸的代表性商品,使用佐賀產的糯米,手工燒烤的皮中是北海道十勝產的紅豆餡。
隆勝堂 鯛最中

用有吉祥寓意的鯛做成的「最中」,裡面是自家製的八女抹茶餡,意外的和最中的皮很合喔。
久原本家 茅乃舍だし

以烤飛魚、柴魚片、沙丁魚和昆布的粉末做成的素材包,讓你能方便的煮出道地的和風高湯。無論是味增湯還是其他煮物中都可以使用並增添其料理的風味。
林久右衛門 鯛茶漬け

久右衛門重新詮釋鯛魚茶泡飯,將手工製成的最中做成鯛魚的形狀,並在裡面放入濃縮的沖泡高湯粒,讓你方便享用茶泡飯的創意伴手禮。要注意的是目前天神店已經沒有營業,只有線上商店喔。