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位於福岡博多的「HAKU HAKU」(博多美食與文化博物館),是一處專門展示博多獨特飲食文化與歷史的特色博物館,由明太子老店・味之明太子「Fukuya」所策劃。這個博物館以「美食」為核心,將博多的傳統與現代創意完美結合,讓遊客透過互動式展覽與體驗,深入了解這座城市的飲食文化與生活美學。

除了可以在以博多名產聞名的明太子工廠參觀之外,也可以試吃明太子,甚至還可以親自製作明太子,讓人感受到這道料理背後的匠心精神。在博物館裡,能夠深入了解博多的「祭」、「食」、「工藝」等豐富文化,祭典的起源與發展在這裡得到了生動呈現。


HAKUHAKU不僅是一個博物館,更是一扇通往博多文化的窗口。無論是美食愛好者還是文化探索者,都能在這裡找到屬於自己的驚喜與感動。

名稱 | 博多的美食與文化博物館 |
地址 | 福岡縣福岡市東區社領2-14-28 |
金額 | 明太子製作工作坊 2,500日圓(含稅)/1人 |
營業時間 | 10:00-16:00 |
定休日 | 星期二及三 |
交通 | 從JR吉塚站步行約20分鐘 |
官網 | https://117hakuhaku.com/ |